Какво е черно сърдечно заболяване: гниещи черни семена в нар плодове

Когато бях в Турция, храстите от нар бяха почти толкова често срещани, колкото портокаловите дървета във Флорида и нямаше нищо по-освежаващо от задълбаването в прясно набран плод. Понякога обаче в нар плодовете може да има черни семена. Каква е причината за нар с черни семена или гниене вътре?

Какво е черно сърдечно заболяване?

Нарът (Punica granatum) е широколистен храстовиден храст, който ще нарасне до 10-12 фута висок и носи ярко оцветен плод с множество семена вътре в него. Храстът може да бъде обучен или подрязан и в повече дървесна форма. Крайниците са трънливи и пунктирани с тъмнозелени, лъскави листа. Пролетта ражда блестящите оранжево-червени цъфтежи, които са или с формата на камбанка (женски), или с ваза (хермафродит).

Ядливата част на плода (арил) е съставена от стотици семена, които са заобиколени от сочна пулпа, съдържаща семена от козина. Има няколко разновидности на нар и сокът от арил може да варира в цвят от светло розово до тъмно червено, жълто или дори ясно. Ароматът на сока варира също така от кисел до доста сладък. Обикновено кора е кожена и червена, но може да бъде и жълта или оранжева на оттенък. Гниещ или почернял център в този плод се нарича черно сърце на нар. И така, какво е това черно сърдечно заболяване?

Помощ, моят нар има гниене на сърцето

Нарастващата популярност на нар директно увеличи търговското производство. Честотата и икономическият удар от черно сърдечно заболяване накара големите производители да се опитат да намерят източника на гниенето или черните семена в техните нарове. Когато нарът има гниене на сърцето, той вече не е продаваем и производителят рискува да загуби доходи от реколтата.

Черно сърдечно заболяване няма външни симптоми; плодът изглежда напълно нормален, докато човек не го отреже. Извършен е значителен брой тестове за намиране на причината за черното сърце с надеждата да се намери някакъв метод за контрол. И накрая, гъбата Alternaria беше изолирана като основен източник на черно сърдечно заболяване. Тази гъбичка влиза в цъфтежа и след това в получения плод. Някои изследвания предполагат, че цъфтежите, заразени с гъбата, отделят спорите си. След това тези спори могат да навлязат в повредени плодове, тези, които са били пробити от трънливите клони или са напукани по друг начин. Освен това изглежда, че изследванията показват, че болестта засяга повече плодове, когато има обилно количество дъжд през цъфтящия сезон.

Процесът на инфекция не е напълно разбран и типът на Alternaria, който води до инфекция, все още е изолиран. Дълго и кратко, няма контрол за черно сърдечно заболяване. Премахването на старите плодове от дървото по време на подрязването може да помогне за елиминирането на потенциалния източник на гъбичките.