Зеленчуци за дъждовни сезони: Съвети за отглеждане на хранителни растения в тропиците

Високите температури и влажност могат или да действат вълшебно върху зеленчуците, отглеждани в тропиците, или да създадат проблеми с болести и вредители. Всичко зависи от вида на отглежданите култури; има някои по-адаптивни зеленчуци за дъждовни сезони, които трябва да се имат предвид. Някои специфични култури за засаждане в дъждовни сезони може да се нуждаят от помощта на пластмасови покривни редове и пестициди или растителни сортове зеленчуци, които са подходящи за влажния влажен климат.

Зеленчуците, които обикновено се отглеждат в САЩ, като маруля и домати, са по-малко от подходящи за отглеждане на хранителни растения в тропиците. Салата, например, не харесва топлината и ще се закрепи почти веднага.

Зеленчуко градинарство в тропиците

Насекоми, както добри, така и лоши, трябва да има във всяка градина във всяка област на земното кълбо. Тропическите насекоми са склонни да бъдат доста обилни и като такива могат да се превърнат в чума в градината. По-добрата почва се равнява на по-здрави растения, които са по-малко податливи на насекоми или болести. Ако засадите култури, които не са подходящи зеленчуци за дъждовния сезон, те са склонни към стрес и когато стресират, те отделят вещества, които могат да усетят бъговете, което от своя страна привлича насекомите.

Затова ключът към отглеждането на растения за здравословна храна в тропиците е да се измени почвата с органичен компост и да се засадят традиционни зеленчуци, които се отглеждат в тропиците. Устойчивото зеленчуково градинарство е името на играта и работата с естествените температури и влажност на тропическия климат, а не срещу нея.

Зеленчуци, отглеждани в тропиците

Доматите ще растат в тропиците, но ги засаждайте през зимния или сухия сезон, а не през дъждовния сезон. Изберете сорт, устойчив на топлина и / или чери домати, които са по-твърди от по-големите сортове. Не се занимавайте с традиционните сортове маруля, но азиатските зелени и китайското зеле се справят добре. Някои тропически зеленчуци растат толкова бързо през сезона на дъждовете, че е трудно да ги предпазите от изпреварване на градината. Сладките картофи обожават влажния сезон, както и канг-конг, амарантът (като спанак) и салатата.

Други зеленчуци от сезона на дъждовете включват:

• Бамбукови издънки
• Чая
• чайот
• Катереща вата
• Cowpea
• краставица
• Патладжан
• Зеленчукова папрат
• Джак боб
• Катък
• Лист пипер
• Дълъг боб
• Малабар спанак
• Горчица зеленина
• бамя
• тиква
• Розел
• Червено бръшлян кратуна
• Sunn коноп (покривна реколта)
• Сладък картоф
• Тропическа / индийска маруля
• Восъчна кратуна / зимна диня
• Крилат боб

Следните зеленчуци трябва да се засаждат към края на сезона на дъждовете или през сухия сезон, тъй като те са податливи на вредители в разгара на сезона на дъждовете:

• Горчив пъпеш пъпеш
• кратуна
• Ъглова луфа, подобна на тиквички

Когато градите в тропиците, просто не забравяйте, че конвенционалните зеленчуци, отглеждани в Европа или Северна Америка, не го режат тук. Експериментирайте с различни сортове и използвайте зеленчуци, които са климатично адаптирани. Може да не получите всички любими зеленчуци от вкъщи, за да отглеждате, но несъмнено ще добавите към репертоара си и ще разширите готвенето си до екзотични тропически кухни.