Определяне зрялост на скуош за спагети: Ще иззрее ли скуошът от спагети

Преди да започнете да берете тиква за спагети, първо трябва да определите дали тиквата е узряла и готова ли е да бъде отрязана от лозата. Винаги е най-добре, ако зреенето на спагетите се извършва на лозата; обаче, ако първата силна слана през зимата настъпи малко по-рано от очакваното, тогава е възможно да извадите тиган от спагети от лозата и да оставите да продължи да узрява. Ще поговорим за това малко по-късно.

Определяне на зрялост на скуош на спагети

За да приберете правилно тиквичките спагети, трябва да научите как да определите дали спахатната тиква е узряла или не. Когато тиквата е придобила златистожълт или тъмножълтеникав цвят, обикновено е готова да бъде взета.

Кожата на тиквичката ще бъде много гъста и твърда. Ако използвате нокътя си, за да набодете тиква, ще разберете, че е узрял, ако нокътят ви не проникне в тиква. Не трябва да има меки петна по тиквичката. Освен това лозата ще се свие, ще умре и ще стане кафява на цвят, когато тиквичката е узряла и готова за бране.

Може ли скуош да узрее от лозата?

Един от най-често задаваните въпроси по отношение на узряването на зимната тиква е: „Ще спазят ли тигвите от спагети?“ За съжаление, отговорът зависи от това колко зряла е скуошът. Ако можете да почукате на скуош и това ви звучи и изглежда някак солидно, вероятно е добре да отидете. Ако обаче е мека, няма да узрее от лозата.

Как да узреете скуош след бране

Ако в края на вегетационния сезон, който обикновено е в края на септември или евентуално дори в началото на октомври, имате неузряла тиква, от която трябва да узрите лозата Никога не се страхувайте, както може да се направи. Не е нужно да губите зелена тиква, така че не смейте да я изхвърлите! Вместо това ето какво трябва да направите:

• Първо, приберете всички зелени, неузрели спагети и ги нарежете от лозата (не забравяйте да оставите няколко сантиметра от лозата).
• Изплакнете тиквата и ги изсушете.
• Намерете топло и слънчево място за тиквичката, в която да седите и да узреете. Скуошът не може да узрее без достатъчно количество слънчева светлина. Уверете се, че зелената страна на скуоша получава най-много слънчева светлина.

Това е. След като узреят, тиква за спагети трябва да придобие приятен златисто жълт цвят.