Грижа за хабард скуош - Как да отглеждаме растение за скуош на хабард

Тип зимна тиква, тиквата на хъбър има различни други имена, под които може да се намери, като „зелена тиква“ или „лютикова.“ Зелената тиква се отнася не само за цвета на плода по време на прибирането на тиква на хъбърд , но и на сладкия му вкус, който може да бъде заменен с тиква и прави приказен пай. Нека научим повече за това как да отглеждаме тиква за хъбарди.

Информация за скуош на Хабард

Тиква за хъбърд има изключително твърда външна обвивка и следователно може да се съхранява за дълги периоди от време - до шест месеца. Зелената до сиво-синята черупка не е годна за консумация, но оранжевата плът вътре е вкусна и питателна. Постоянно сладък, хабард тиква почти няма мазнини и е с ниско съдържание на натрий. В чаша от тази тиква има 120 калории, добро количество диетични фибри и витамини А и С.

Тиква от хабард може да бъде заменена с повечето други зимни тикви и е чудесна за готвене или печене независимо дали е обелена и варена, печена, задушена, задушена или пюрирана. Най-лесният метод, поради този труден външен слой, е да нарежете наполовина, да отстраните семената и да разтриете отрязаната страна с малко зехтин и след това да печете отрязаната страна надолу във фурната. Резултатът може да бъде пюриран за супи или пълнен вътре в равиоли. Можете също така да обелите скулптура на хъбър и да го нарежете, разбира се, но този метод е доста труден заради онзи дебел корпус.

Този сорт тиква може да достигне изключително голям размер до 50 килограма. По тази причина тиква за хъбър често се намира за продажба в местния супермаркет, вече нарязана на по-управляеми парчета.

Първоначално донесен в Нова Англия от Южна Америка или Уест Индия, тиквичката хъбърда може би е била назована от госпожа Елизабет Хъбърд през 1840 г., която очевидно е дала семена на приятели. Съсед, с когото тя сподели семето, Джеймс Дж. Х. Грегъри, въведе този тиква в търговията със семена. По-скоро може да се намери по-нова разновидност на тиквичките, златният хъбърд, но липсва сладостта на оригинала и всъщност има тенденция към горчив послевкус.

Как да отглеждаме скулптура на Hubbard

Сега, когато ние изневерявахме на неговите добродетели, знам, че искате да знаете как да отглеждате тиква за хъбърд. При отглеждане на тиквата на хъбърд, семената трябва да се сеят през пролетта в район, който получава много слънце и много място за дългите лози.

Ще трябва да поддържате адекватна влага за растящия хъбърд тиква и малко търпение, тъй като са необходими 100-120 дни, за да узреят, вероятно в края на лятото. Семената, запазени от хъбъра, са доста устойчиви и могат да бъдат запазени за бъдещо засаждане.

Хъбард скуош реколта

Реколтата от тиква на хабърд трябва да се случи преди силни студове, тъй като кукуритът е тропическо растение и студеното време ще навреди на плодовете му. Ако се предвиди замръзване, покрийте растенията или реколтата.

Каменният твърд екстериор няма да бъде индикатор за готовността на плодовете, нито зеленият му цвят. Ще знаете кога да берете тази тиква, когато изтече датата на зреене между 100-120 дни. Всъщност най-добрият начин да разберете дали тиквата е узряла е да изчакате, докато лозите започнат да умират.

Ако някои от тиквичките са големи и изглеждат готови за прибиране на реколтата преди лозите да умрат обратно, тогава погледнете първите няколко сантиметра стъбло, прикрепени към тиквичката. Ако той е започнал да изсъхва и изглежда като корк, тогава е добре да реколта, тъй като тикви вече не получават подхранване от лозата. Ако стъблото е все още влажно и жизнеспособно, не прибирайте реколтата, тъй като тя все още получава подхранване и все още не е достигнала пълния си потенциал за аромат, сладост или жизнеспособност на семената.

Нарежете плодовете от лозата, оставяйки два инча, прикрепени към главината. Оставете остатъка от лозата върху тиквичката да се втвърди за 10 дни до две седмици, което ще помогне да се подслади плътта и да се втвърди черупката за по-дълго съхранение.

Грижа и съхранение на скуош за Hubbard

Правилната грижа за тиквичките на хъбър ще удължи живота на този плод, като позволява съхранението му до 6 месеца. Втулката ще продължи да узрява след бране, така че не съхранявайте близо до ябълки, които отделят етилен газ и ще ускорят узряването и ще съкратят времето за съхранение.

Съхранявайте тази зимна тиква между 50-55 F. (10-13 С.) при относителна влажност от 70 процента. Оставете поне 2 до 4 инча от стъблото на всяка тиква, когато я поставите на склад. Преди съхранение, избършете тиквичката със слаб разтвор на белина от шест части вода до една белина, за да предотвратите изгниване и удължите срока на годност.