Кожа от краставица - Какво прави краставиците от краставица

Краставиците са сравнително лесни за отглеждане и в зависимост от сорта, основния продукт в салатите или задължително условие за мариноване. Видовете краставици, намиращи се в магазина за хранителни стоки, имат тънки вкусни кожи, но понякога тези, отглеждани в градината, имат крастава краставица, която е жилава.

Какво прави кожичките от краставица трудни? Трудната кожа на краставицата най-вероятно е резултат от отглеждането на разнообразието от краставици. Разбира се, ако кожата на краставицата е твърде твърда, тя винаги може да се обели; но ако предпочитате да отглеждате плодове без кора от краставици, продължете да четете.

Какво прави кожичките от краставица трудни?

Краставиците, отглеждани за ядене на прясно от градината, са от два вида. Има куки, подходящи за отглеждане в оранжерията и такива, които са по-подходящи за отглеждане на открито. Краставиците, които са предназначени да се отглеждат отвън, се наричат ​​„хребетни краставици“.

Краставите краставици понасят по-студените температури и често са бодливи или надути, следователно имат жилава краставица. Ако не харесвате тази кора кора от краставици, опитайте да отглеждате оранжерийни сортове. Това са видовете краставици, които се срещат при бакалите и имат тънка гладка кожа.

Друга причина за здравата кожа на краставиците

Ако имате краставица, която е жилава, още една причина може да е, че плодът е оставен на лозата твърде дълго. Краставиците, които се оставят да станат по-големи, ще имат по-твърда кожа. Това, че кожата на краставицата е твърде твърда, не означава, че плодовете липсват по никакъв начин. Ако кожата на краставицата е твърде твърда за вас, просто обелете и се насладете на вкусния плод вътре.

Изключение от това са кисели краставички. Ако се оставят да станат едри, те стават все по-горчиви, да не говорим за неприятно здравата им кора от краставици. В случай на кисели краставички, по-големият не е по-добър!