Информация за зимно зеле - Как да отглеждаме растения за зимно зеле

Зелето е растение за прохладен сезон, но е необходимо малко планиране, за да може той да процъфтява в пълната студена зима. Какво е зимно зеле? Това са късни сезони сортове зеле, но с малко защита, запазването на зелето през зимата е възможно за повечето видове. Ако обичате зелето, зимно отглеждащите се сортове ще осигурят свежия вкус и в студения сезон.

Какво е зимно зеле?

Сортовете зеле, които се поддържат най-добре, имат по-студена поносимост и се започват по-късно през сезона. Зимното зеле има по-малки глави и е по-твърдо. Някои видове включват Huron, OS Cross и датска Ball Head, които са сортове за дълъг сезон, които могат да произведат добре през зимата. Знанието кога да засадите зимно зеле за късна реколта ще гарантира, че времето за зрялост е през сезона. Поставете засаждане за по-последователни добиви.

Как да отглеждаме зимно зеле

Сейте семената директно в подготвено легло в средата на лятото. Някои градинари може би се чудят кога да засаждат зимно зеле. Докато чакате до средата на лятото, можете да сеете по всяко време до края на лятото или дори до ранна есен в мек климат. Семената ще покълнат при температури до 40 градуса по Фаренхайт.

Посейте последователно всяка седмица за култура, която ще продължи през зимата. Отглеждането на зимно зеле е същото като зелето в ранния сезон. Трябва да се внимава младите листа да не бъдат изложени на замръзване, или те ще изсъхнат и загинат.

Зимните култури се нуждаят от по-рядко напояване, тъй като по-голямата част от тяхната влага се доставя от природата. Внимавайте зоната да не е прекалено влажна и да се оттича добре. Зелето, което е в влажна почва, е склонно да се разцепи.

Методи за отглеждане на зеле в зимата

Можете да започнете семената в апартаменти на закрито или директно сеете в края на юли до началото на август. Младото зеле може да изгори на интензивна слънчева светлина, затова осигурете покривки за редове. Те ще ви помогнат да ги предпазите от зелеви мухи и други вредители. Редните капаци имат допълнителното предимство да запазват топлината, когато настъпят замръзване. Това ще предпази растенията от студено изгаряне.

Странична рокля с оборски тор за подхранване на зреещите глави. Уверете се, че лехите за семена имат добър дренаж, за да предотвратите увреждане на леда на корените по време на студено отглеждане. В умерен климат главите се „държат“ навън доста добре, тъй като растежът се забавя с по-студено време.

Съхраняването на зелето през зимата в някои зони не е възможно. Ще трябва да прибирате глави в началото на зимата, където температурите се спускат, за да предотвратите разцепването. Опитайте също да отглеждате зеле в контейнери. Те имат плитки корени и произвеждат добре в големи контейнери.

Съхранение на зимно зеле

Можете да съхранявате зимно зеле в коренова изба, мазе или хладилник в продължение на няколко месеца. Отстранете всички повредени листа от външната страна и поставете зелето на стелажи или по-хрупкавото в един слой. Температурата трябва да е близка до замръзване, но не съвсем там.

Съхраняването на зелето през зимата ще ви възнагради с хрупкавите, жилави аромати в началото на пролетта, преди първата реколта от сезона да е готова за реколта.