Горчиви дегустации Цели стъбла: Как да запазите целина от дегустация на горчиви

Целина е прохладна култура за сезона, за да отлежат около 16 седмици хладни температури. Най-добре е целина да започнете на закрито около осем седмици преди последния мраз през пролетта. Когато разсадът има пет до шест листа, те могат да бъдат определени.

Ако живеете в район с прохладно пролетно и лятно време, можете да засадите целина на открито в началото на пролетта. По-топлите региони могат да се радват на есенна реколта от целина, ако са засадени в края на лятото. Понякога може да откриете, че вашата култура, отглеждана в градината, има някои много горчиви вкусни стъбла на целина. Ако се чудите: „Защо вкусът на целина е горчив?“ продължете да четете, за да научите повече за причините за острата целина.

Как да запазите целина от дегустация на горчиви

За да определите какво прави целината горчива, преценете условията на отглеждане. Целина се нуждае от изключително богата, влагозадържаща почва, която е леко влажна, но дренира добре. Целина също харесва pH на почвата между 5,8 и 6,8. Ако не сте сигурни в киселинността на почвата, проверете пробата на почвата и я изменяйте, ако е необходимо.

Топлината не е приятел за целина, която предпочита хладни температури между 60 и 70 F. (16-21 ° C). Дръжте растенията от целина добре напоени през вегетационния период. Без адекватна вода стъблата стават жилави.

Осигурете поне едно приложение на компост в средния сезон, тъй като целина е тежка хранилка. При подходящи условия за отглеждане е лесно да избегнете тази горчива вкусна и жилава целина.

Други причини за горчиви дегустационни стъбла

Ако сте осигурили всички правилни условия за отглеждане и все още се питате: „Защо вкусът на целина е горчив?“ може да е защото не сте бланширали растенията, за да предпазите стъблата от слънцето.

Бланширането включва покриване на стеблата със слама, пръст или навити валци от хартия. Бланширането насърчава здравословната целина и насърчава производството на хлорофил. Целина, която е бланширана 10 до 14 дни преди прибирането на реколтата, ще има сладък и приятен вкус. Без бланширане, целината може много бързо да стане горчива.