Отглеждане на крилат боб: какви са крилатите зърна и техните ползи

Известен най-различни като боб от гоа боб и принцеса, отглеждането на азиатски крилати боб е често срещано в Азия и в много по-малка степен тук в Съединените щати, по-специално в Южна Флорида. Какво представляват крилатите зърна и какви са някои ползи от крилат боб? Прочетете, за да научите повече.

Какво представляват крилатите зърна?

Отглеждането на крилати зърна е подобно по навик на растеж, както и по външен вид на градинския сорт стрък боб. Растението има лозен навик с 3-6 инчови листа и произвежда 6-9 инчови шушулки. Четири ъглови „крила“ минават по дължина към шушулките, откъдето идва и името. Семената на азиатския крилат боб приличат много на соята и са кръгли и зелени.

Някои сортове азиатски крилати боб се отглеждат и произвеждат голям грудък, който може да се яде суров или варен.

Предимства на крилатия фасул

Този бобови растеж е бил в новините от късно поради високото си съдържание на протеини. Ям, картофи и други ядливи корени от грудки имат по-малко от 7 процента протеин. Азиатският крилат фасул с боб има огромен 20 процента протеин! Освен това могат да се ядат почти всички части на азиатския крилат боб. Той е и отлична култура за нитрифициране на боб.

Отглеждане на крилат боб

Звучи интересно, хм? Сега, когато сте заинтригувани, се обзалагам, че се чудите как да отглеждате тази питателна бобова култура.

По принцип отглеждането на крилати зърна е много подобен процес на отглеждането на зърна на храст. Семената на азиатския крилат боб са трудни за покълване и трябва първо да бъдат скарифицирани или накиснати във вода за една нощ преди засаждането. Те също могат да представляват малко предизвикателство при получаването им, въпреки че някои каталози на семена наистина ги носят, както прави Хавайският университет в Маноа, Колеж за тропическо земеделие.

Крилатият фасул се нуждае от кратки, хладни дни за насърчаване на цъфтежа; те обаче са чувствителни към замръзване. В южна Флорида се отглеждат през зимата; по-далеч на север по-кратките, но въпреки това безснежните дни на есента са по-идеални. Растенията растат най-добре в горещ, влажен климат с 60-100 инча дъжд или напояване годишно и по този начин не са добра перспектива за реколтата за много региони на Съединените щати.

Този боб расте добре на повечето почви, стига да имат добър дренаж. Работете с компост и 8-8-8 тор в почвата преди сеитбата на семената. Засадете семената на дълбочина 1 инч, на разстояние 2 фута в редове, които са на разстояние 4 фута. Можете да пресипвате лозите или не, но трелизираните лози дават повече бобови растения. Крилатият фасул може да фиксира собствения си азот, когато бактерията Rhizobium е в почвата. Наторете отново, след като шушулките започнат да се развиват.

Събирайте шушулките, когато са млади и нежни, около две седмици след опрашването.

Азиатският крилат фасул може да бъде засегнат от акари, нематоди и брашнеста мана.