Как да отглеждаме магданоз - отглеждане на магданоз в зеленчуковата градина

Когато планирате градината си, може да искате да включите засаждането на пащърнак сред морковите и другите кореноплодни зеленчуци. Всъщност пащърнак (Pastinaca sativa) са свързани с моркова. Върхът на пащърнак прилича на широколистен магданоз. Магданозът ще нарасне до 3 фута (.91 м.) Висок, с корени, дълги 20 инча (50 см.).

Затова сега може да попитате: „Как да отглеждам пащърнак?“ Как да отглеждаме пащърнак не се различава много от останалите кореноплодни зеленчуци. Те са зимни зеленчуци, които обичат хладно време и могат да отнемат толкова дълго, колкото 180 дни. Те всъщност са изложени на почти замръзващи температури за около месец преди прибиране на реколтата. Когато засаждате пащърнак, не забравяйте, че хладното време усилва вкуса на корена, но горещото време води до лошо качество на зеленчуците.

Как да отглеждаме магданоз

Отнема от 120 до 180 дни пащърнак да премине от семена към корени. Когато засаждате пащърнак, засадете семената на разстояние 1/2 инча и ½ инча дълбоко в редове с разстояние поне 12 инча (30 см.). Това дава на растящата стая пащърнак да развие добри корени.

Отглеждането на пащърнак отнема 18 дни за покълване. След като се появят разсад, изчакайте няколко седмици и разредете растенията на разстояние от около 3 до 4 инча (7,6 до 10 см.) Разделно на редове.

Водата пащърнак добре, когато расте пащърнак или корените ще бъдат безвкусни и жилави. Торенето на почвата също е полезно и можете да наторите растящите си пащърнак по същия начин, както бихте морковите. Странична рокля с тор около юни, за да поддържа почвата достатъчно здрава за отглеждане на пащърнак.

Кога да реколтирам магданоз

След 120 до 180 дни ще знаете кога да берете пащърнак, тъй като листните върхове достигат до 3 фута височина. Берете пащърнак през целия ред и оставяйте другите да узреят. Магданозите се запазват добре, когато се съхраняват при 32 F. (0 ° C).

Можете също да оставите част от пащърнака в земята до пролетта; просто хвърлете няколко сантиметра почва над първата си есенна реколта от пащърнак, за да изолирате корените за идващата зима. Кога да берат пащърнак през пролетта е веднага след размразяването. Пащърнакът ще бъде още по-сладък от есенната реколта.