Хранене на земния бръшлян: яде ли се пълзящо Чарли

Стрък за някои градинари, пълзящ Чарли наистина може да проникне в пейзажа, като стане невъзможно да се унищожи. Но какво, ако яде пълзящо Чарли е вариант? Щеше ли да е вече приятен в пейзажа? Прочетете нататък, за да разберете дали можете да ядете пълзящоCharlie.

Лесно ли е пълзящо Чарли?

В интерес на истината, да, пълзящият Чарли (известен още като смлян бръшлян) е годни за консумация. Превъзходен и често прокълнат в плевел от трева и други ландшафтни райони, пълзящият Чарли е родом от Европа и Южна Азия, но е докаран в Северна Америка за употреба в лекарства. Той бързо се натурализира и сега се среща навсякъде в Северна Америка с изключение на пустинния югозапад и най-студените провинции на Канада.

През деня обаче хората се хранеха с пълзящи Чарлии - лек за различни неразположения, от задръствания до възпаление до тютюнит. Също така, обратно, когато бирата беше различно животно. През 16-те^татавек, хмелът не е бил наличен в Англия, но бирата е била, а смлян бръшлян е бил ароматът също като консервант в производството на бира. Всъщност едно от често срещаните му имена „Alehoof“, което означава „ale-herb“, във връзка с времето, когато смлян бръшлян е бил използван вместо хмел.

Подобно на своята относителна мента, това растение е трудно за контрол, тъй като лесно се самосее и лесно се корени от всеки листен възел на стъблото. Тъй като расте толкова бурно и е трудно да се управлява, камо ли да се изкоренява, може да е подходящ момент да се научите да ядете земята бръшлян. Ядливият смлян бръшлян има остър, ментов аромат, който работи добре за употреба като билка в някои храни.

Освен това, смлян бръшлян се използва най-добре, когато листата са млади и по-малко остри. Може да се яде прясно, въпреки че е малко остър. Листата могат да се приготвят така, както бихте спанак. Сушените листа могат да се използват за приготвяне на чай и често се комбинират с любим на вербена и, разбира се, смлян бръшлян очевидно има страхотен вкус в бирата.

Опровержение: Съдържанието на тази статия е само за образователни и градинарски цели. Преди да използвате или консумирате ВСЯКА билка или растение за медицински цели или друго, моля, консултирайте се с лекар, медицински билкар или друг подходящ професионалист за съвет.