Какво е олеоцелоза - какво причинява петна по цитрусовите плодове

Олеоцелоза на цитрусови плодове, известна още като зацапване на цитрусово масло, олео, синини, зелено петно ​​и (неправилно) „изгаряне на газ“, е нараняване на кора, което е резултат от механична работа. Резултатите са петна върху цитрусови плодове, които могат да имат пагубни финансови последици за търговските производители и превозвачите на цитрусови плодове. Какви видове контрол на олеоцелоза могат да се използват за управление на проблема? Прочетете, за да научите повече.

Какво е олеоцелоза?

Олеоцелозата на цитрусовите плодове не е болест, а по-скоро явление, причинено от механични наранявания, които могат да възникнат по всяко време по време на прибиране на реколтата, боравене или пускане на пазара. Контузията причинява появата на зеленикаво-кафяви участъци върху корите на плодовете в резултат на етерични масла, преливащи се в субпидермалните тъкани между маслените жлези.

Симптоми на олеоцелоза на цитрусови плодове

Първоначално зацапването на цитрусово масло е практически незабележимо, но с течение на времето увредените участъци ще потъмняват и ще станат по-изпъкнали.

Най-често се среща във влажни райони или в засушливи райони с обилна роса по време на прибиране на реколтата. Маслото от цитрусови кори от механично наранения плод също може да причини зацапване върху неповредени плодове, които се съхраняват с повредените плодове.

Всички видове цитрусови плодове са податливи на петна от масло. По-малкият размер на плодовете е по-често засегнат от плодовете с по-големи размери, а цитрусовите плодове, които се берат, когато росата е все още върху плодовете, също са по-податливи на петна от масло. Този вид нараняване на цитрусовите плодове не е от значение за домашните производители и е специфичен за по-големи търговски горички, които използват оборудване за събиране и пакетиране на цитрусовите плодове.

Контрол на олеоцелоза

Съществуват редица методи за намаляване или премахване на олеоцелоза. Не берете плодове, които са докоснали земята или които все още са мокри от дъжд, напояване или роса, особено рано сутрин. Работете внимателно с плодовете и избягвайте попадането на пясък или друг абразивен материал върху плодовете, които могат да повредят корите.

Не препълвайте контейнерите за палети и не използвайте метални екранирани торбички за събиране на широколистни плодове, които са по-малки от по-често използваните цитрусови торбички за лимони и други нежни култури. Също така, в случай на лимони, които са особено уязвими от олеоцелоза, веднъж събрани, ги оставете в горичката за 24 часа, преди да ги транспортирате до опаковката.

Също така търговските производители трябва да поддържат относителната влажност в помещенията за обезцветяване на 90-96 процента, което ще намали потъмняването на маслените петна. По време на сезона без озеленяване дръжте плодовете в помещения с висока влажност при температура на околната среда без етилен, за да намалите потъмняването на маслените петна.