Употреби за морски плодове: Съвети за събиране на плодове от морски зърнастец

Растенията от морски зърнастец са издръжливи, широколистни храсти или малки дървета, които достигат на зрелост между 6-18 фута и дават блестящи жълто-оранжеви до червени плодове, които са годни за консумация и са с високо съдържание на витамин С. В Русия, Германия и Китай, където плодовете отдавна са популярни, има сортове без тръни, които са разработени, но тези, които се предлагат тук, за съжаление, имат бодли, които затрудняват събирането на зърнастец. Продължете да четете, за да разберете за събирането на плодове от морски зърнастец, когато узрели морски плодове, и употребата за морска боровинка.

Използва се за морски плодове

Морска боровинка или морски зърнастец (Hippophae rhamnoides) пребивава в семейството, Elaeagnacea. Роден в умерените и субарктически райони на Северното полукълбо, морският зърнастец наскоро е достъпен в Северна Америка. Този издръжлив храст прави прекрасен декоративен дизайн с ярко оцветените плодове, а също така прави прекрасно местообитание за птици и малки животни.

Растението всъщност е бобови растения и като такова фиксира азота в почвата, докато силната му коренова система помага за предотвратяване на ерозия. Морската боровинка е издръжлива на зоните на USDA 2-9 (издръжлива на най-малко -40 градуса F. или -25 С.) и е податлива на много малко вредители.

Плодовете на морски зърнастец са с високо съдържание на витамин С, както и на витамин Е и каротиноиди. В европейските и азиатските страни морските плодове се отглеждат и добиват в търговската мрежа заради хранителния сок на плода, както и маслото, пресовано от семената му. Руската морска индустрия процъфтява от 40-те години, където учените са изследвали биологични вещества, открити в плодовете, листата и кората.

Резултатът надхвърли използването на плодовия сок за овкусяване на сосове, конфитюри, сокове, вино, чай, бонбони и сладолед. Наричани като „сибирски ананас“ (погрешно наименование, тъй като плодът е доста по-ярък, следователно повече като цитрусови плодове), тези учени изобретиха употреби на веществата, стигащи до пространството; те създадоха крем от морски боровинки, който уж защитава космонавтите от радиация!

Морската боровинка също се използва лекарствено и датира от времето на Александър Велики. В този период на историята е известно, че войниците са добавяли листа от плодове и плодове към фуражите на конете си, за да подобрят цялостното им здраве и да направят палто си лъскаво. Всъщност от тук произлиза ботаническото наименование за морска боровинка, от гръцката дума за кон - хипопот - и да блести –фаос.

Китайците също се възползваха от морските боровинки. Те добавиха листата, горските плодове и кората към над 200 лечебни, както и тинктури, свързани с храната, мазилки и др., За лечение на всичко - от очни и сърдечни заболявания до язви.

Заинтригуван от чудната, многофункционална морски зърнастец? Какво ще кажете за събирането на плодове от морски зърнастец? Кога е време за прибиране на морски зърнастец и кога са узрели морските боровинки?

Време за реколтата на морски зърнастец

Това е малко преди първото замразяване и добрата новина е, че е време за прибиране на морски зърнастец! Лошата новина е, че няма наистина лесен начин за прибиране на плодовете. Плодовете растат в много плътна бучка, което ги затруднява да се берат - това и тръните. На тях също липсва абсцесиращ слой, което означава, че зрънцето не се отделя от стъблото, когато е узряло. Всъщност, то почти има хватка на смъртта на дървото. И така, как можете да приберете плодовете?

Можете да вземете чифт резки ножици за подрязване и разумно да откъснете плодовете от дървото. Опитайте се да направите това някак пестеливо, така че дървото да не изглежда хаквано. Всички плодове, останали на дървото, ще бъдат храна за птиците. Очевидно след това можете да замразите плодовете направо по клоните. След като плодовете са замразени, те се отстраняват по-лесно. Търговските производители прибират реколтата по този начин, въпреки че имат машина за това. Също така, прибирането на реколтата трябва да се извършва само на всеки две години, за да се даде време на дърветата да се възстановят от резитбата.

Има някакво шумолене, че плодовете могат да бъдат събрани, като ги съборим от крайниците. Но тъй като те се прилепват толкова плътно към клоните, се съмнявам в жизнеспособността на тази практика. Въпреки това, повечето от всичко си струва да опитате. Разстелете лист или брезент под дървото и започнете да го удряте. Късмет с това!

За домашния производител вероятно най-добрият начин за прибиране на реколтата е ръчно бране. Малко досаден, ако не сте в настроение Превърнете го в парти! Поканете приятели и включете децата с внимателно око на тръните. Полученият сок ще ви държи в богати на витамини консерви, сорбета и смутита през зимните месеци.