Информация за листа от целина: Научете за отглеждането на целина като билкови растения

Когато мислите за целина, най-вероятно представяте дебели, бледозелени стебла, сварени в супи или сотирани с олио и лук. Има и друг сорт целина, който обаче се отглежда само заради листата му. Листа целина (Apium graveolens secalinum), наричан още рязане на целина и супа целина, е по-тъмен, листен и има по-тънки стъбла. Продължете да четете за повече информация за листата от целина.

Отглеждане на целина като билкови растения

След като започне, листната целина се отглежда лесно. За разлика от целина, отглеждана за стъблата му, не е необходимо да се бланшира или да се засажда в окопи.

Листата целина предпочита частично слънце и изисква доста влага - засаждайте го на влажно място и редовно поливайте. Расте много добре в контейнери и малки пространства, достигайки максимална височина 8-12 инча (20-25 см).

Кълняемостта е малко по-сложна. Директната сеитба няма много висока степен на успеваемост. Ако е възможно, започнете да режете листната целина на закрито два до три месеца преди последната дата на промръзване на пролетта. Семената се нуждаят от светлина, за да покълнат: натиснете ги в горната част на почвата, за да са все още изложени, и ги поливайте отдолу, вместо отгоре, за да не ги покриете с нарушена почва.

Семената трябва да покълнат след две до три седмици и трябва да се поставят навън, едва след като опасността от замръзване премине.

Използва се билка от целина

Билки от листа от целина могат да се третират като нарязани и да дойдат отново растение. Това е добре, тъй като ароматът е интензивен и малко изминава дълъг път. Много подобен на външен вид с плосък листен магданоз, рязането на листен целина има по-силна хапка към него и прекрасно допълва супи, яхнии и салати, както и всичко, което се нуждае от гарнитура с ритник.

Закачени с главата надолу на проветриво място, стеблата изсъхват много добре и могат да се съхраняват цели или натрошени.