Какво са кукамелоните: как да засаждаме мексикански кисели корнишони

Това, което прилича на диня с размер на кукла, всъщност се нарича краставица, но всъщност изобщо не е краставица? Краставици от мексиканска кисела краставичка, наричани иначе кукамелон, пъпеш с мишка и на испански, сандита или малко диня. Какво точно са кукамелоните и каква друга информация за кукамелона можем да копаем? Нека разберем!

Какво представляват кукамелоните?

Местните мексикански кисели корнишони родом са от Мексико (разбира се) и Централна Америка. Растението е необуздан лозен екземпляр с заострени, назъбени листа и малки (с грозде) плодове, които приличат точно на миниатюрни дини.

На вкус, мексикански кисели краставички краставички (Краста на мелотрията) са подобни на краставицата със свеж, остър, сочен вкус. Те могат да се използват сотирани, мариновани или пресни в салати, без да е необходимо да обелвате малките красавици.

Допълнителна информация за растението кукамелон

Кукамелът всъщност не е краставица. Най- Cucumis родът съдържа членове на семейството на кратуните, както и Cucumis sativus - или краставица. Cucamelon е член на рода Melothria, която не е истинска краставица - просто почетна, влязла в категорията краставици поради сходното си местообитание и аромат.

Докато отглеждането на мексикански кисели корнишони е било доста често срещано явление южно от границата, доскоро кукамелонът не се е отглеждал в Съединените щати. Нарастващата популярност на пазарите на земеделските производители и личното градинарство допринесоха за изблик на тези малки лакомства. Заинтригуван? Тогава нека научим как да засаждаме мексикански кисели корнишони в домашната градина.

Как да засаждаме мексикански кисели корнишони

Тези открити опрашени наследства могат да бъдат засяти директно в по-топлите райони през април или май или да бъдат започнати на закрито по-рано за късна пролетна трансплантация. Изберете сайт на пълно слънце.

За сеитба директно в градината, до 3 инча компост в почвената площадка. Посейте семена на шест групи с групи, поставени на разстояние 12 инча. Семената трябва да бъдат засети на 2 инча едно от друго на дълбочина около 1 инч. Поливайте семената леко.

Разредете разсада на 1 крак, когато разсадът е висок 4 инча. Вземете най-силните разсад и почистете останалите с градински ножици. Поставете клетка около всеки разсад с кол, поставен от всяка страна на клетката, забита в почвата и прикрепена с градински канап. Мулчирайте между клетките, за да потиснете плевелите и да задържате вода.

Поливайте растенията поне веднъж седмично; почвата трябва да е влажна до 3 инча дълбочина. Обличайте растенията шест седмици след засаждането. Отстранете мулча и поставете лента с компост около клетките и водата, за да може хранителните вещества да се накиснат в почвата около корените. Заменете мулча около лозите.

Реколтата ще настъпи след около 70 дни, когато плодът е дълъг 1 инч и ще продължи през есента. Кукамелонът е по-студоустойчив от краставицата и има удължен сезон на прибиране на реколтата с обилна плодове. Семената могат да бъдат спасени за следващата година от зрели плодове, които са паднали на земята.

Мексиканските кисели корнишони са забавен и вкусен вариант за градинаря. Те са сравнително устойчиви на суша, устойчиви на болести и вредители и са подходящи за по-малки пространства, тъй като растението може да бъде обучено да расте - като цяло, приятно допълнение към градината.