Общи билки за благодарност: Използване на саксии с билки за празнични ястия

Send

Yum. Миризмата на празника на благодарността! Само да си помисля за това ви представя аромати на ароматно на градински чай печено и тиквен пай подправка с канела и индийско орехче. Докато повечето американци включват някои рецепти за семейни престолонаследници в вечерята на Деня на благодарността, повечето от нас имат известна общност по отношение на вида на благодарност билки и подправки, които използваме в този празничен ден; по всяко време и навсякъде, внезапният аромат на който може да ни върне към специален Ден на благодарността в живота ни.

Прекрасна и проста идея за празника е отглеждането на вашите собствени билки за вечеря на благодарността. Ако имате градински парцел, разбира се, там може да се засаждат билките. Алтернативна идея е да използвате саксийни билки за ваканционните си ястия. Не само че много билки за благодарност могат да се отглеждат на закрито в контейнери, но това позволява да се отглеждат и да се осъществява достъп до целогодишно готвене. Освен това обикновените билки за благодарност, отглеждани в саксии, правят прекрасни централни части за празничната трапеза или бюфет.

Отглеждане на билки за благодарност

Ако сте достатъчно възрастни, за да си спомняте класика, мелодията на Скарборо Панаир, изпята от Саймън и Гарфункел, ще ви даде представа за отглеждането на билки за Деня на благодарността. "Магданоз, градински чай, розмарин и мащерка ..."

Може да пожелаете да включите залив, чеснов цвят, риган, риган или дори килантро, в зависимост от това в коя част на страната живеете и какви местни кухни ви вдъхновяват. Първите четири обаче са сред най-често използваните билки и подправки с благодарност, чийто аромат може веднага да ви хвърли в реверанс.

Лавровият дафин, чесънът, риганът, риганът, розмаринът, градинският чай и мащерката са почитатели на слънцето, които предпочитат добре дренираща почва и могат да оцелеят при сравнително малки количества вода. Казаното казано, саксийните билки ще изискват повече вода от тези, засадени в градината и трябва да бъдат поставени в слънчева стая или друго пълно излагане на слънце.

В крайна сметка Bay ще прерасне в голямо дърво, но се справя добре за известно време в контейнер.
Магданозът има склонност да се разпространява, но отново, ако постоянно прибира билката, ще се справи добре в саксия и след това през пролетта може да бъде преместен в градината.
Риганът и риганът са членове на едно и също семейство и ще започнат да имат вкус по същия начин, ако се отглеждат в един и същ контейнер, затова отделете тези билки. И двете са енергични разпръсквачи и евентуално трябва да бъдат преместени в градината, за да им позволят да процъфтяват.
Розмари прави зашеметяващ топиарий и може да направи двойно задължение както като декоративен предмет, така и като полезен кулинарен екземпляр. Отново, в един момент, вероятно ще искате да прехвърлите билката в градината, тъй като в крайна сметка тя ще стане по-скоро храст. Розмаринът е обичайна билка за благодарност, използвана за ароматизиране на картофи или пълнена в кухината на вашата пуйка.
Градинският чай е добре с розмарин и се предлага в много разновидности, включително пъстри. Когато използвате билкови саксии за празнични ястия, градински чай е задължително за вечеря на Деня на благодарността - плънка с градински чай?
Мащерката е друга популярна билка за благодарност, която отново има тенденция към разпространение. Има доста разнообразие от мащерка за отглеждане от тези с пълзящи местообитания до по-изправени видове.

Как да отглеждаме градински билки за благодарност в контейнери

Отглежданите в контейнери билки не само изискват повече вода от тези в градината, но често и повече тор. Количеството вода, което използвате, изхвърля всички хранителни вещества от почвата и следователно трябва да се попълва по-често, приблизително на всеки четири седмици или повече.

Засадете контейнерите с билки в добре дренираща среда за саксия и ги поставете в най-слънчевия възможен прозорец. Те все още могат да се нуждаят от допълнителна светлина поради по-късите тъмни зимни дни. Всяка луминесцентна крушка може да постигне допълнително осветление за билките, а общото време (между слънчевата и фалшивата светлина) трябва да бъде десет часа. Поставете растенията на 8 до 10 инча от този алтернативен източник на светлина.

Използвайте своите билки! Беритбата е проста и не само ви поддържа постоянна доставка на пресни билки, но стимулира растежа на растенията, което води до по-енергично и храстовидно растение. Извадете цветята от билките, за да не погледне растението, че всичко е приключило и да се превърне в странно или да умре обратно.

Когато използвате саксийни билки за празнични ястия, правилото на палеца е три към едно, пресни до сухи. Например, ако рецептата изисква 1 чаена лъжичка суха мащерка, използвайте 3 чаени лъжички прясна. Добавете повечето пресни билки в края на времето за готвене, за да запазите аромата (и цвета си). Някои от най-сърдечните видове като мащерка, розмарин и градински чай могат да се добавят през последните 20 минути на готвене или дори по-дълго, както при пълнене на домашни птици.