Време за реколтата на хляб: Научете кога и как да съберете хляб

По едно време хлябът е един от най-важните плодови скоби на тихоокеанските острови. Въвеждането на европейски храни отслабва значението си в продължение на много години, но днес отново набира популярност. Брането на хлебни плодове е лесно, ако дървото е правилно подрязано и обучено ниско, но много дървета не са били сдържани, което прави събирането на хляб малко по-голямо дело. И в двата случая реколтата от хляб си заслужава усилията. Прочетете, за да научите кога да берете и как да берете хляб.

Кога да изберете хляб

Хлебните плодове могат да се открият и се продават в изключително тропически региони. Реколтата от хляб зависи от сорта и местоположението, в което се отглежда дървото. Плодовете на дървото са доста постоянни в Южното море с 2-3 основни периода на плододаване. На Маршаловите острови плодът узрява от май до юли или септември, а на островите на Френска Полинезия от ноември до април и отново през юли и август. На Хаваите плодът е достъпен за продажба от юли до февруари. На Бахамските реколти хляб се извършва от юни до ноември.

Хлебните плодове се набиват лесно, когато са напълно узрели, така че обикновено се берат, когато са узрели, но още не са узрели. Това каза, зависи от това, за което искате да използвате хляба. Ако го използвате като заместител на картофи, изберете, когато плодът е зрял, но доста твърд. Кожата ще бъде зелено-жълта на цвят с малко кафяво напукване и малко изсушен сок или латекс. Ако искате да вземете плода в най-сладките му, най-ароматните, реколтирани плодове, които имат жълто-кафява кора и са меки на пипане.

Как да събираме хляб

Когато плодът е в разгара си и узрял и ароматен, той ще стане жълт, понякога кафеникав и често с много стар сок върху него. Тоест, ако вече не е паднало от дървото. Номерът на бране на хляб е да го вземете точно преди да стане този узрял. Плодовете, които паднат на земята, ще станат натъртени или повредени.

Ако плодът е на лесно разстояние, просто го нарежете или усучете от клона. След това обърнете плодовете с главата надолу, за да оставите латексът да кърви от отрязаното стъбло.

Ако плодът е по-висок нагоре, използвайте стълба и остър нож, коса или дълъг стълб с остър, извит нож, залепен към него. Или прикрепете кошница или мрежа към края на инструмента за рязане, или имайте партньор, готов да хване плодовете, когато пада в подплатена кутия или дори с възглавница, нещо, което да предпази плодовете от натъртване. Отново обърнете плода с главата надолу, за да може сокът да изтече от плода.