Какво е пролетен лук - съвети за отглеждане на пролетен лук

Пролетта е, а пазарът на градината или фермера, според случая, прелива от свежи, нежни и приятни зеленчуци. Един от най-универсалните е пролетният лук. И така, какво е пролетен лук? Продължете да четете, за да научите за отглеждането на пролетния лук и употребите за пролетния лук.

Какво е пролетен лук?

Изглежда, че има известно объркване около какво точно се отнася пролетният лук. Това може да се окаже, че в Канада и Обединеното кралство той е посочен като зелен лук. И тогава зеленият лук често се нарича лукав, така че идентифицирането става някак смущаващо. Най-просто казано, зелен лук в САЩ също е беля. Същото животно ... хм, алиум.

Каква е разликата между зелен лук (люспи) и пролетен лук тогава? Зеленият лук има стройни зелени листа, растящи над земята с малко бяло, подземно бяло стъбло. Зеленият лук никога не отглежда луковица, но остава завинаги лек бял край на стъблото.

Зелен лук (Allium fistlosum) изглеждат много сходни с люспи, но имат малка луковица в основата. Те са продукт от много различни сортове лук и могат да бъдат червени или бели. Размерът на крушката варира в зависимост от това кога се бере и какъв вид лук е, но може да бъде малък като люспи или широк напречен като софърбол. Има вкус на приглушена версия на зрелите лукови сортове, само с много по-мек, по-сладък вкус.

Използва се за пролетен лук

Пролетният лук може да се използва много като зрял лук или люспи. Те обаче ще имат по-смел аромат от луканките, така че, ако не искате подобен спукване на лук, използвайте скалиона.

Пролетният лук е идеален на скара, намазан леко със зехтин (включително зелените!) И на скара до овъглена външност и сладка, сочна вътре. Те също така правят страхотно сладко лук туршия "вкусно", което е възвишено над хот-доги и брати.

Те са вкусни нарязани тънки и сотирани или хвърлени в уок.

Грижа за пролетния лук

Пролетното отглеждане на лук трябва да се извършва в, познахте, пролетта, от март до юли. Реколтата ще бъде от март до май. Отглеждането на пролетен лук е лесно и тъй като те заемат толкова малко място и имат плитка коренова система, растенията могат да бъдат прибрани тук-там в градината или в контейнери.

Можете да закупите семена за сеитба или ако сте имали предишна реколта (или някой приятел), оставете главите на семената да узреят и след това ги извадете. Поставете семената глава в хартиена торбичка и оставете да изсъхне за две седмици. Voila, сега имаш семена. Съхранявайте ги на хладно и сухо място.

Сейте семената на закрито или навън в подготвено легло. Разградете леглото на отпадъци и камъни и променете почвата с някакъв органичен почвен балсам. Пролетен лук като почвено рН 6,0-7,0 в добре дренирана, богата на хумус почва и пълно излагане на слънце.

Посейте семе ¼ инча дълбоко в редове на разстояние 6 инча. Не се притеснявайте твърде много за това колко близо са семената в противен случай. Винаги можете да ги разреждате и след това не изхвърляйте разредите! Хвърлете ги в салата или в бъркане в последния момент на готвене.

Грижата за пролетния лук след това е минимална. Не забравяйте да им осигурите един инч вода седмично в зависимост от валежите. Подхранвайте ги с течен тор 2-3 пъти през вегетационния период. Поддържайте зоната около лука без плевел.

Можете да продължите да отглеждате пролетен лук целогодишно навън или в оранжерия чрез последователно засаждане на всеки 3-4 седмици за постоянно снабдяване на този пищен алиум. Вашият пролетен лук ще бъде зрял и готов за ядене между 8-12 седмици.