Прибиране на портокали: Научете кога и как да вземете портокал

Портокалите лесно се изскубват от дървото; трикът е да знаете кога да берете портокал. Ако някога сте купували портокали от местния бакалин, добре знаете, че еднообразният оранжев цвят не е непременно индикатор за вкусен, сочен портокал; плодът понякога се боядисва, което прави нещата объркващи. Същото правило се прилага при събиране на портокали; цветът не винаги е определящ фактор.

Кога да реколтираме портокал

Времената за прибиране на портокалите варират в зависимост от сорта. Брането на портокали може да се случи по всяко време от началото на март до края на декември или януари. Полезно е да знаете какво разнообразие от портокал трябва да определите правилното време за бране на портокали.

За да бъдем по-конкретни, тези съвети трябва да помогнат:

• Пъпките портокали са готови за реколта от ноември до юни.
• Портокалите Валенсия са готови през март до октомври.
• Каракулите Кара Кара узряват през декември до май.
• Клементиновите портокали са готови през октомври, както и Сацума до декември или януари.
• Ананасовите сладки портокали са готови за реколта от ноември до февруари.

Както можете да видите, определянето на кой вид портокал имате, ви дава намек за това кога плодът е готов. По принцип повечето реколти от портокал се извършват между края на септември и нататък в началото на пролетта.

Как да събираме портокали

Да знаеш как да вземеш портокал, който е узрял, може да бъде сложно. Както бе споменато по-горе, цветът не винаги е индикатор за зрялост на оранжевото. Това каза, че не искате да берете зелени плодове. В много случаи узрелият плод просто ще падне от дървото. Проверете плодовете за мухъл, гъбички или петна. Изберете портокал за прибиране на реколтата, който мирише на сладко, свежо и цитрусово, а не на мухъл. Най-сигурният начин да проверите дали едно портокалово дърво е готово за берат е да опитате един или два плода, преди да берете цялото дърво. Не забравяйте, че цитрусовите плодове не продължават да узряват, след като бъдат отстранени от дървото.

За да вземете портокалите си, просто хванете узрелия плод в ръката си и леко го завъртете, докато стъблото се отдели от дървото. Ако плодът е твърде висок, използвайте стълба, за да се изкачите възможно най-нагоре и разклатете клоните, за да разхлабите плодовете. Да се ​​надяваме, че плодът ще падне на земята като цитрусова мана от небето.

Ако кожите на портокалите ви са много тънки и по този начин лесно се разкъсват, най-добре е да използвате ножици за рязане на стъблата. Някои сортове портокали се справят добре, просто оставят узрелите плодове на дървото за няколко месеца по-дълго, вместо да берат цялото дърво наведнъж. Това е чудесен метод за съхранение и често плодовете стават по-сладки.

Върви напред и събери плод, който е паднал от дървото на земята. Проверете го за счупена кожа. Изхвърлете всички, които имат отворени рани, но останалите трябва да са добре за ядене.

И това, производителите на цитрусови плодове, е как да вземете портокал.